Aus dem Vorwort
Bei meiner Großmutter standen unter der Spüle sechs Sachen. Mehr nicht. Essig, Zitronensäure, Soda, Natron, ein Stück Kernseife und eine Flasche Spiritus. Und ihre Wohnung war sauberer als die meisten Wohnungen, die ich heute kenne.
Sie war Jahrgang 1901 und hat einen Haushalt geführt, als es noch für gar nichts eine eigene Flasche gab. Weil es nur diese sechs Sachen gab, musste sie genau wissen, welche davon wofür taugt und welche wofür nicht. Dieses Wissen ist der eigentliche Inhalt meines Buches.
Heute steht in jeder Drogerie ein Regal, das länger ist als meine alte Küche. Und die Frauen, die mir schreiben, putzen nicht weniger als meine Großmutter. Sie putzen mehr. Sie schrubben am Kalk herum, den man auflösen müsste, und glauben, dass es an ihnen liegt. Es liegt nicht an ihnen. Es hat ihnen nur niemand gezeigt.
Deine Christa